IPSSAR Paolo Borsellino
Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione

"Paolo Borsellino"

Palermo

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Professionalità Professionalità
Cura per il dettaglio Cura del dettaglio
Comunità educante Una comunità educante

Presentazione

I percorsi formativi hanno una durata di cinque anni e permettono di conseguire il diploma di scuola superiore. Grazie a questo titolo è possibile partecipare a concorsi pubblici, proseguire con gli studi universitari o percorsi di alta formazione, oppure entrare velocemente nel mondo del lavoro.

I percorsi degli Istituti professionali sono caratterizzati da un’integrazione tra i saperi tecnico-professionali e i saperi linguistici e storico-sociali, al fine di formare individui, cittadini e lavoratori dotati di una preparazione completa.

L’indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” ha lo scopo di far acquisire allo studente, a conclusione del percorso quinquennale, le competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera.

Il Diplomato di istruzione professionale nell’indirizzo “Enogastronomia e ospitalità alberghiera” possiede specifiche competenze tecnico pratiche, organizzative e gestionali nell’intero ciclo di produzione, erogazione e commercializzazione della filiera dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera. Il Modello didattico è improntato al principio della personalizzazione educativa. Per ogni alunno viene redatto un progetto formativo individuale, volto al successo formativo.

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Corso Formazione Docenti

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Disponibilità ad effettuare ore eccedenti l’orario di servizio per supplenze brevi.

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A tutto il Personale Docente dell’I.S.   Oggetto: disponibilità ad effettuare ore eccedenti l’orario di servizio per supplenze brevi.   Con la presente si invitano le SS. LL. in indirizzo a presentare istanza di disponibilità come […]

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Corso Diurno

Il corso vuole formare professionisti nel campo della ristorazione e dei servizi alberghieri che possano entrare il prima possibile nel mondo del lavoro

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Corso per Adulti

Il corso consente ad adulti o giovani adulti di conseguire il diploma

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Corso presso le sedi Carcerarie

Il percorso formativo rappresenta un’opportunità di riscatto, in coerenza con la filosofia rieducativa del sistema penitenziario italiano

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